Uykusuzluk
Genel olarak akşam yemeğinde tüketeceğimiz besinlere dikkat
etmemiz bu konuda yardımcı olabilir. Süt ve yoğurdun
sakinleştirici ve gevşetict l
etkisi olduğunu biliyoruz. Özellikle akşam yemeklerinde
yoğurt eksik edilmemeli. Gece içilecek süt de bu konuda
yardımcı olabilir fakat kilo sorunu yaratabildiğinden.
artık pek önerilmiyor. Bunun dışında karbonhidrattan zengin
besinlerin uyku getirici, gevşetici özelliği vardır. Protein
ise tam tersi zindelik verir. Akşam yemeklerinde protein
grubuna daha az, karbonhidrat grubuna {bulgur, pirinç,
patates, mısır) daha çok, yer verilmesi etkili olur.
Grip
Vücut direncinin düşük olması gribe yakalanma olasılığını
artırmaktadır. Vücut r direnci vitamin, minerallerle ve
yeterli enerjiyi almakla sağlanır. Özellikle C vitamini
zengini besinlerin tüketimine ağırlık verilebilir. C vitamini
enfeksiyonlara karşı vücudu korur.
Karnabahar, maydanoz, turunçgiller ve sulan, yeşil biber,
taze kırmızı biber gi yiyecekleri çokça tüketmek gerekir.
Meyve sularını tüketirken taze sıkılmış ve bekletilmeden
içilmiş olma çok önemlidir, çünkü sıkıldıktan sonra beklemiş
meyve suyunun aşın dereo vitamin kaybına uğradığı görülmüştür.
Ayrıca piyasac hazır meyve suları, taze me suyunun yerini
tutamaz.
Stres
Stres ve beslenme arasında bir bağlantı vardır, ancak
iyi beslenme günlük stresi azaltır anlamına gelmez, iyi
beslenme vücudun stres ile mücadele etmesinde ve hastalığa
yenilmemesinde yardımcı olur. Özellikle C vitamini, çinko
vitamini ve A vitamini
hastalıklara karşı direncimizin artmasını, bağışıklık
sistemimizin güçlü kalmasını sağlar. Strese iyi geldiği
söylenen ilaçlar ise C ve B vitaminleri içerir. Mineraller
arasında magnezyum ve krom bu konuda önemlidir. Stres
altındaki kişilerin bu vitamin ve mineralleri daha fazla
harcadıkları tespit edilmiştir. Tahıl grubu (ekmek, buğday
gibi), baharatlar, kurubaklagiller, ıspanak, turunçgiller,
yeşil yapraklı sebzeler bu vitamin ve minerali yeterli
almanızı sağlar.
Yorgunluk
Aşırı çalışma, temoosu, vetersiz ve düzensiz beslenme,
mevsim değişikliği gibi sebepler yorgunluğun nedenidir.
Normal enerjinize kavuşmak için seçtiğiniz
besinlerin kalitesine dikkat etmelisiniz. Beş besin grubunu
düzenli olarak tüketmeniz gerekir. Et, yumurta grubunu
tüketirken yanında bol limonlu salata veya meyve almanız
besinin vücuda yararını bir kat daha artıracaktır. Güne
iyi bir kahvaltıyla başlamak da yorgunluğu engelleyen
bir etmen olacaktır.
Osteoporoz
Kemiklerde mineral yoğunluğu azaldığında osteoporoz görülmektedir.
Her gün kalsiyumdan zengin besinleri (süt, yoğurt, peynir)
tüketmeniz
osteoporoz riskini azaltacaktır. Örneğin genç bir kadının
günde
bir bardak yağsız süt içmesi, bir kase yoğurt ve bir dilim
peynir yemesi sağlıklı bir çözümdür
Premenstrüal sendrom
Adet dönemlerinde açlık hissiyle beraber tatlı yeme isteğinin
de arttığı bilinmekte. Yapılan araştırmalara göre bu dönemde
enerji harcaması artmakta, bundan dolayı açlık hissi duyulmaktadır.
Ayrıca bu dönemde kandaki magnezyum düzeyinin azaldığı
görülmüştür. Kan magnezyum düzeyinin bu dönemde düşmesinin
açtık hissini uyardığı sonucuna varılmıştır. Bunun için
aşırıya kaçmamak koşuluyla magnezyumdan zengin besinleri
tüketebiliriz. Badem, ceviz, fındık, tıstık gibi sert
kabuklu meyveler, kuru baklagiller, yeşil yapraklı sebzeler,
tahıllar, kakao ve çikolata magnezyumun kaynakları arasındadır.
Genç kalmak
Son yıllarda yapılan araştırmalar beslenme ve hareketliliğe
bağlı olarak yaşlanma sürecinin geciktirilebileceğini
ortaya çıkarmıştır. Yani kişi; doğru beslenme, disiplinli
ve sistemli uygulanan beden faaliyetleri ile genç ve dinç
hissettiği yılları
uzatacaktır. Oburluk, açlık, sigara, aikol, aşırı tuz
ve
gereksiz ilaç kullanımından sakınmalısınız. Vücudun tüm
ihtiyaçlarını karşılayacak dengeli bir beslenme, sağlığınıza
açılan kapıdır.