4 kişilik
Gerekli malzemeler:
500 gr mantar
4 patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
Karabiber
Tuz
|
Patatesleri haşlayıp soğumaya bırakın. Kabuklarını soyup patatesleri
bir kapta püre haline getirin. İçine süt, tuz, karabiber ilave
edip iyice karıştırın.
Mantarları yıkayıp saplarını çıkarın. Mantarların içini taşmayacak
şekilde patates püresi ile doldurun. Üzerlerine kaşar peyniri
rendesi serpin.
Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine tereyağını paylaştırarak
önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
|
